Die Brüder Monteleone wollten einen Weißwein aus einer für die Gegend ungewöhnliche Traubensorte ins Bormida-Tal bringen, die das frische Klima und die weißen Böden gut nutzt. Er ist frisch, blumig, fast aromatisch, heugelb, optimal als Aperitif und zu Vorspeisen und Fischgerichten.